今回は前回紹介した栄養素を元にホットケーキミックスで簡単に出来る砂糖不使用のおやつレシピをご紹介します！

《HMで簡単！ケークサレ》
〇材料
☆ホットケーキミックス…200g
☆卵…1個
☆マヨネーズ…大さじ2
☆牛乳…100cc
☆塩コショウ…少々
☆ミックスベジタブル…適量
☆オリーブオイル…小さじ2

《作り方》
オーブンを180度の余熱で温めておく。
①冷凍のミックスベジタブルをオリーブオイルの引いたフライパンで炒める。味付けは塩コショウ少々
②①の粗熱を取っている間に、☆の材料をボールに入れて混ぜる
③混ぜた②に①を入れ、均等になるように混ぜる
④パウンドケーキの型に③を流し入れて、落として生地を均等に広げる
⑤温めておいたオーブンに入れ、40分焼いていく
⑥焼きあがったらオーブンから取りだし、竹串で刺して生の生地がついてこなかったら完成！