夏の水分補給は食事もポイント！おすすめ食材をご紹介

暑い季節は、熱中症予防のために水分補給を意識する方も多いでしょう。

実は、水分は飲み物だけでなく、毎日の食事からも補給できます。今回は、水分を多く含む食材や、夏におすすめのレシピをご紹介します。

水分補給のポイントは「飲む」と「食べる」こと

暑い季節は、こまめな水分補給が欠かせません。
水分補給というと飲み物を思い浮かべる方が多いですが、実は毎日の食事からも水分を補給できます。

食事から水分をとるメリットは、水分だけでなく、ビタミンやミネラルなどの栄養素も一緒に補給できることです。
暑さで食欲が落ちやすい夏は、栄養バランスも崩れやすくなるため、水分を多く含む食材を取り入れることは、体調管理にも役立ちます。

また、よく噛んで食べることで唾液の分泌が促され、お口の乾燥対策やむし歯予防にもつながります。

飲み物による水分補給に加え、毎日の食事も上手に取り入れて、暑い夏を元気に乗り切りましょう。

では、夏の水分補給におすすめの食材には、どのようなものがあるのでしょうか。

夏の水分補給におすすめの食材

夏は、旬の野菜や果物など、水分を豊富に含む食材がたくさんあります。
サラダや汁物、副菜などに取り入れやすい食材を選ぶと、無理なく続けやすいでしょう。

毎日の食事に取り入れやすいものばかりなので、ぜひ献立づくりの参考にしてみてください。

①きゅうり

きゅうりは約95％が水分でできており、夏の水分補給におすすめの野菜です。
また、カリウムも含まれており、暑い季節の食事にも取り入れやすい食材です。

サラダや和え物など、火を使わず手軽に食べられるため、暑い日でも無理なく取り入れられます。

②トマト

トマトは水分が豊富なだけでなく、ビタミンCやカリウムも含まれています。
彩りもよく、そのままでも食べやすいため、夏の食卓で活躍する野菜です。

サラダやマリネなど、さっぱりとした料理にすると、おいしく水分補給ができます。

③豆腐

豆腐は水分を多く含み、良質なたんぱく質も補給できる食材です。
食欲が落ちやすい夏でも食べやすく、栄養バランスを整えるのにも役立ちます。

冷奴やサラダなど、火を使わず簡単に食べられるため、忙しい日にもおすすめです。

その他にもおすすめの食材

他にも、夏の水分補給には以下の食材がおすすめです。

おすすめレシピ｜きゅうりとトマトのツナ豆腐サラダ

水分を多く含む食材は、そのまま食べるだけでなく、毎日の食事に取り入れやすいレシピで楽しむのがおすすめです。

今回は、ご紹介したきゅうり・トマト・豆腐を使った、火を使わず簡単に作れるサラダをご紹介します。
暑い日でもさっぱりと食べられ、水分と栄養を手軽に補給できる一品です。

材料（2〜3人分）
●絹ごし豆腐：150g（1/2丁）
●きゅうり：1/2本
●トマト：1個
●ツナ缶：1缶
●ポン酢：大さじ1
●ごま油：小さじ1
●白いりごま：適量（お好みで）

【作り方 】

①豆腐は軽く水切りし、食べやすい大きさに切る
②きゅうりは薄切り、トマトは一口大に切る
③ボウルに豆腐・きゅうり・トマト・ツナを入れる
④ポン酢とごま油を加えてやさしく混ぜる
⑤器に盛り付け、お好みで白いりごまをふる

歯科ワンポイント☝️

きゅうりやトマトは歯ごたえがあるため、よく噛んで食べることで唾液の分泌が促されます。
その結果、お口の中を清潔に保ち、お口の乾燥対策やむし歯予防にも役立ちます。

また、ツナを加えることでたんぱく質も手軽に補給でき、暑さで食欲が落ちやすい夏の栄養補給にもおすすめです。

＜まとめ＞夏の水分補給は食事も上手に取り入れましょう

夏の水分補給は、飲み物だけでなく食事からも意識することが大切です。

水分を多く含む食材を取り入れることで、水分だけでなく、ビタミンやミネラルなどの栄養素も一緒に補給できます。
また、よく噛んで食べることで唾液の分泌が促され、お口の乾燥対策やむし歯予防にもつながります。

暑い季節は、飲み物と食事を上手に組み合わせながら、無理なく水分補給を続けていきましょう。

【参考記事】

文部科学省　日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
歯とお口のことならなんでもわかるテーマパーク8020　ドライマウス