Vol.8《🍌 バナナケバブ🍌 》
《材料》(2人分)
・バナナ:1.5本分
・合い挽き肉:150g
・玉ねぎ:1/2個
・おろししょうが:小さじ1
・おろしにんにく:小さじ1
・きざみパセリ:少々
・カレー粉:大さじ1/2
・塩こしょう:少々
・サラダ油:大さじ1/2

《作り方》

①玉ねぎはみじん切りにする。それを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500w)で1分程度加熱する。レンジから取り出し、粗熱をとっておく。
②バナナは5mmくらいの輪切りに、粗く切る。
③サラダ油以外の材料をすべて合わせ、粘りが出るまでよく練りまぜる。48~10等分にして直径1.5cmくらいの棒状に丸め、サラダ油を引いたフライパンで転がしながら中火でじっくりと火を通す。

【海ちゃんワンポイント☝ 】

バナナは歯の健康にも深く関わりのあるマグネシウムやカリウム、ビタミンB6を含むだけでなく、少量ではありますがキシリトールも含まれています🍌
10月に入りだいぶ涼しい日が増えてきましたがまだ暑い日もあるようです。暑いとついつい冷たいものを食べがちですが、そんな時こそ温かい食事をとって、胃腸を温めることも大切です( ̮̈)