Vol.10《さば味噌煮缶のトマト煮》

材料(2人分)
●さばの味噌煮缶：1缶
●トマト水煮缶：250g
●たまねぎ：1/4個
●サラダ油：適量
●パセリ：少々

【作り方 】

① たまねぎは粗いみじん切りにする。鍋に薄くサラダ油を引き、しんなりするまで炒める。
② トマトの水煮をざく切りし、①の鍋に加える。
③ 煮立ってきたら、さばのみそ煮のさばのみを加える。(みそは後で使用する。)
身がくずれやすいのでそのまま、あるいは半分程度に切ってから加える。
④ トマトソースが煮詰まってきたら、味をみながら、残りのみそを加える。
⑤ きざんだパセリをふる。

【海ちゃんワンポイント👆 】

さば缶はホロホロ柔らかく煮てあるので、治療中で噛みにくい方や、矯正治療中の方にもおすすめです！
肌寒い季節になってきましたね！
私は最近、お鍋をよく食べています😌
皆さんも温かいものを食べて心も身体もポカポカ健康で冬を乗り越えましょう！！